Řízená degustace sektů a vín Vinařství Proqin, Velké Němčice – 11. 12. 2019 (10 volných míst)

Vážení zákazníci, obchodní přátelé, přátelé a hlavně milovníci kvalitního vína,
dovolujeme si Vás pozvat na letos předposlední
DEGUSTACI VÍN A SEKTŮ vinařství PROQIN, Velké Němčice
za účasti sklepmistra Stanislava Sádlíka
která se bude konat VE STŘEDU 11. prosince 2019 od 18,00 hodin
v HISTORICKÝCH PROSTORÁCH centra Brna,
VINOTÉKA U TŘÍ KNÍŽAT na ulici JÁNSKÁ 12 v Brně.
Vstupné na řízenou ochutnávku je 350,– Kč a v ceně vstupného je zahrnuta ochutnávka 11 vzorků vín
(9 sektů a 2 tichá vína) s odborným výkladem Stanislava Sádlíka.
Chybět nebude malé občerstvení v příjemném prostředí a v neposlední řadě nezapomenutelný zážitek.
AKTUÁLNĚ VOLNÝCH MÍST: 10
Na této akci budete mít možnost ochutnat hlavně sekty ale i tichá vína z produkce
Vinařství PROQIN, Velké Němčice
Vinařství PROQIN ( čtěte PROKVIN = PROKeš VINařství )
se zaměřuje na produkci klasických šumivých vín metodou kvašením v láhvi a mešních tichých vín.
V produkci tichých vín nerespektuje tradiční standardy rodinného vinařství a přináší nové způsoby výroby a zrání vín.
Rodina Prokešů zde vyrábí víno již po několik generací.
Jejich vinařský osud odstartovala nešťastná náhoda, kdy se jim utopil strýc ve víně.
 Nyní jim to zas víno musí vracet v pozitivním směru. Bylo založené v roce 2007 rodinou Prokešů.
Otec – František syn Martin úspěšně pracovali v minulosti pro úspěšné jiné vinaře a rozhodli se spojit své vzdělání,
um a praxi v rodinné firmě, kde sice nemají technologii za stovky milionů, ale také „nevaří“ pro supermarkety.
Vína jsou vyráběna v malých šaržích pro daleko menší okruh spokojených zákazníků.
Pěstují si révu na jihozápadně orientovaných vinicích s humózně-sprašovitým typem půdy v jedinečné
a vyhlášené trati Punty, která leží přímo na 49° rovnoběžce.
Mají též pronajatou vinici od farního úřadu a proto každoročně vznikají unikátní mešní vína z odrůd
Neuburské, Rulandské bílé a Cabernet Moravia.
V posledních letech začalo vinařství také nakupovat hrozny ze zajímavých tratí na Mikulovsku.
Proqin se specializuje na výrobu šumivých vín, která vyrábí ručně tradiční metodou
kvašením v láhvi po dobu 9 a více měsíců.
Na degustaci budou prezentovány následující vzorky sektů a vín:
1. Sekt Inteligent Cuvée, brut
2. Stephanus Riesling sekt, brut
3. Matthias Pinot Chardonnay sekt, brut
4. Sekt Ebenberg Cuvée, brut
5. Sekt Ebenber blanc de Noirs, brut
6. Sekt Chic Cuvée, demi sec
7. Neuburg 2017 pozdní sběr, mešní víno, suché
8. Riesling Extra Reserve 2015, extra brut
9. Fun Thomas Extra Reserve 2015, extra brut
10. Pinot Noir OAK Aged 2016 výběr z hroznů, suché
11. Pinot Noir de Noirs Extra Reserve 2016, brut
Po skončení degustace budete mít jedinečnou možnost si nakoupit,
popřípadě objednat vína z tohoto vinařství za speciální ceny se slevou 20 %.
Závazné potvrzení Vaší účasti a rezervace prosíme zasílejte na e-mail
telefonicky na čísle
+420 733 122 317
nebo osobně ve vinotéce.
!!! (kvůli omezené kapacitě vinotéky je rezervace nutná) !!!
O aktuálním stavu volných míst a seznamu vzorků se můžete
informovat na našich webových stránkách
Pevně věříme, že si najdete čas na
příjemně strávený večer spojený s řízenou degustací skvělých vín.
Těšíme se na shledání s Vámi.
 
Termín a téma příští degustace: 18. 12. 2019 – Richard Tichý, Hrušky

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *